단계별 가이드: 디즈니 드림라이트 밸리에서 체리 파이 만들기

디즈니 드림라이트 밸리에서 체리 파이 만드는 법

디즈니 드림라이트 밸리는 꿈이 실현되고 요리의 즐거움이 가득한 마법의 장소입니다. 밸리에서 가장 사랑받는 디저트 중 하나는 달콤한 체리와 바삭한 페이스트리의 완벽한 조합인 체리 파이**입니다. 이 단계별 가이드에서는 이 맛있는 간식을 처음부터 만드는 과정을 안내해 드립니다.

1단계: 재료 준비하기

시작하기 전에 체리 파이에 필요한 모든 재료가 준비되어 있는지 확인하세요. 신선한 체리, 설탕, 옥수수 전분, 레몬 주스, 바닐라 추출물, 버터가 필요합니다. 페이스트리에는 밀가루, 소금, 설탕, 차가운 버터가 필요합니다. 모든 것을 준비하면 프로세스가 훨씬 더 원활해집니다.

2단계: 체리 준비하기

먼저 신선한 체리를 씨를 빼고 큰 볼에 넣습니다. 체리에 설탕, 옥수수 전분, 레몬즙, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다. 체리의 풍미가 서로 섞일 수 있도록 약 15분간 그대로 두세요.

3단계: 페이스트리 만들기

별도의 볼에 밀가루, 소금, 설탕을 섞어줍니다. 차가운 버터를 작은 조각으로 잘라 밀가루 혼합물에 넣습니다. 손가락이나 페이스트리 커터를 사용하여 혼합물이 굵은 부스러기처럼 보일 때까지 버터를 밀가루에 섞어줍니다. 반죽이 될 때까지 저어 주면서 혼합물에 찬물을 서서히 첨가하십시오. 반죽을 반으로 나누고 각 반을 원반 모양으로 만듭니다. 디스크를 랩으로 싸서 최소 30분간 냉장 보관합니다.

단계별 가이드: 디즈니 드림라이트 밸리에서 체리 파이 만들기

디즈니 드림라이트 밸리에서 맛있는 체리 파이를 만드는 방법에 대한 단계별 가이드에 오신 것을 환영합니다! 이 지침을 주의 깊게 따라 미각을 즐겁게 해줄 군침 도는 디저트를 만들어 보세요.

재료:

씨를 빼고 반으로 자른 신선한 체리 2컵
굵은 설탕 1컵
옥수수 전분 2 큰술
레몬즙 1 큰술
바닐라 추출물 1 작은 술
아몬드 추출물 1/4 티스푼
미리 만들어진 파이 크러스트 1 팩
베이킹 접시에 기름칠을하기위한 버터 1 큰술

**만드는 방법

오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다.
큰 볼에 생 체리, 굵은 설탕, 옥수수 전분, 레몬즙, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물을 넣고 섞어줍니다. 체리가 고르게 코팅될 때까지 잘 섞어줍니다.
미리 만든 파이 크러스트 중 하나를 펴서 기름을 바른 9인치 파이 접시에 놓습니다. 가장자리에 늘어진 여분의 크러스트를 잘라냅니다.
체리 혼합물을 파이 크러스트에 붓고 고르게 펴줍니다.
미리 만든 두 번째 파이 크러스트를 펴서 약 1/2인치 너비의 긴 조각으로 자릅니다.
파이 크러스트 스트립을 체리 필링 위에 격자 모양으로 배열합니다.
파이의 가장자리에서 여분의 크러스트를 잘라냅니다.
파이 접시를 베이킹 시트에 올려 물방울이 떨어지지 않도록 하고 예열한 오븐에서 45~50분간 또는 크러스트가 노릇노릇해지고 속이 보글보글 끓을 때까지 구워줍니다.
파이를 오븐에서 꺼내 최소 2시간 동안 식힌 후 속이 굳을 때까지 기다립니다.

이제 디즈니 드림라이트 밸리에서 즐길 수 있는 맛있는 체리 파이가 완성되었습니다! 그냥 드시거나 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 얹어 더욱 특별한 간식으로 즐기세요.

재료와 도구 준비하기

디즈니 드림라이트 밸리에서 체리 파이 만들기를 시작하기 전에 필요한 재료와 도구가 모두 준비되어 있는지 확인하세요. 다음은 필요한 재료 목록입니다:

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파이 크러스트 준비물: **파이 크러스트용
다용도 밀가루 2 ½컵
소금 1작은술
차갑게 식혀서 다진 무염 버터 1컵
얼음물 ¼~½컵
체리 필링은 다음과 같습니다. 씨를 제거한 신선한 체리 4컵 + 씨를 제거한 체리 4컵
알갱이 설탕 ¾ 컵
옥수수 전분 3 큰술
레몬 주스 1 큰술
아몬드 추출물 ½작은술 (선택 사항)
소금 약간

**파이 토핑의 경우: **
달걀 1 개, 구타
알갱이 설탕 1 큰술
도구 :**

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믹싱 볼
페이스트리 블렌더 또는 포크 2개
롤링핀 1개
9인치 파이 접시
날카로운 칼
페이스트리 브러시

체리 파이를 만들기 시작하기 전에 이 모든 재료와 도구를 준비하세요. 모든 것을 준비해두면 훨씬 더 원활하고 즐거운 과정이 될 거예요. 디즈니 드림라이트 밸리에서 맛있는 체리 파이를 만들 준비를 하세요!

체리 필링 준비하기

맛있는 체리 파이를 만들려면 체리 필링을 준비하는 것부터 시작해야 해요. 다음 단계를 따르세요:

체리를 씻어서 씨를 제거합니다. 표준 크기의 파이에는 씨를 제거한 체리 약 4컵이 필요합니다.
큰 볼에 씨를 제거한 체리를 굵은 설탕 1컵, 옥수수 전분 1/4컵, 소금 1/4작은술을 넣고 섞어줍니다. 체리에 고르게 코팅되도록 잘 섞어줍니다.
체리 혼합물에 레몬즙 1티스푼과 바닐라 추출물 1티스푼을 추가합니다. 맛이 잘 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.
체리 필링을 약 15분간 그대로 두어 숙성시킵니다. 이 과정은 체리에서 천연 과즙을 방출하고 풍미를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
그 동안 오븐을 425°F(220°C)로 예열합니다.

체리 필링이 준비되면 맛있는 체리 파이를 만들기 위한 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다!

파이를 조립하고 굽기

체리 필링이 준비되면 파이를 조립하고 완벽하게 구울 차례입니다.

오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다.
파이 크러스트 중 하나를 꺼내 9인치 파이 접시에 조심스럽게 넣고 바닥과 측면을 고르게 덮도록 합니다. 접시에 대고 가볍게 눌러 공기 주머니를 제거합니다.
체리 필링을 파이 크러스트에 골고루 펴서 붓습니다.
두 번째 파이 크러스트를 꺼내 체리 필링 위에 올립니다. 복잡한 격자 디자인을 만들거나 필링을 완전히 덮을 수 있습니다. 격자를 만들기로 선택한 경우 크러스트 조각을 서로 위아래로 조심스럽게 엮어 아름다운 패턴을 만듭니다.
날카로운 칼을 사용하여 접시 가장자리에 걸려있는 여분의 파이 크러스트를 다듬습니다. 손가락이나 포크를 사용하여 크러스트의 가장자리를 오므려 파이를 밀봉합니다.
선택 사항: 달걀물이나 우유를 윗 크러스트에 발라 황금빛 갈색으로 마무리합니다.
원하는 경우, 달콤함과 바삭함을 더하기 위해 윗 크러스트 위에 설탕을 살짝 뿌립니다.
파이 접시를 베이킹 시트에 올려 물방울이 떨어지지 않도록 하고 예열된 오븐으로 옮깁니다.
파이를 약 45~55분간 또는 크러스트가 노릇노릇해지고 속이 부글부글 끓을 때까지 굽습니다.
구워지면 오븐에서 파이를 꺼내 와이어 랙에서 2시간 이상 식힌 후 제공합니다.

이제 체리 파이를 조립하고 완벽하게 구웠으니 디즈니 드림라이트 밸리의 맛있는 맛을 즐길 시간입니다!