Guide étape par étape : Préparer des choux à la citrouille dans la vallée de Disney Dreamlight

Comment faire des boules de potiron dans la vallée de Disney Dreamlight

Bienvenue dans la vallée de Disney Dreamlight, où la magie et les délicieuses friandises se rencontrent ! Dans ce guide étape par étape, nous allons vous montrer comment préparer les fameux Puffs à la citrouille qui sont devenus un incontournable de ce pays enchanté. Préparez-vous à créer un chef-d’œuvre culinaire qui vous transportera dans un monde de merveilles et de délices.

Table des matières

Tout d’abord, rassemblons tous les ingrédients dont vous aurez besoin. Vous aurez besoin d’un potiron de taille moyenne, de deux tasses de farine tout usage, d’une tasse de sucre, de deux cuillères à café de levure chimique, d’une demi-cuillère à café de sel, d’une cuillère à café de cannelle, d’une demi-cuillère à café de noix de muscade, d’une quatrième cuillère à café de clous de girofle, d’une tasse de lait, de deux œufs et d’une cuillère à soupe de beurre fondu. Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer.

Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, il est temps de commencer à préparer les choux au potiron. Commencez par préchauffer votre four à 175 °C (350 °F). Pendant que le four préchauffe, coupez le potiron en deux et retirez les graines et la pulpe. Coupez ensuite le potiron en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient mous et faciles à écraser. Une fois le potiron refroidi, l’écraser à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée jusqu’à ce qu’il ait une consistance lisse.

Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, la levure, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle. Dans un autre bol, mélanger au fouet le lait, les œufs et le beurre fondu. Ajouter progressivement le mélange humide au mélange sec, en remuant jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Enfin, incorporez la purée de potiron jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Préparez ensuite votre plaque à pâtisserie en la graissant ou en la tapissant de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère ou d’une cuillère à glace, déposez des boules de pâte au potiron sur la plaque de cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre chaque boules pour qu’elles puissent se dilater pendant la cuisson. Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les choux au potiron soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

À la fin de la cuisson, retirez les gâteaux au potiron du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes. Pendant qu’ils refroidissent, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou les arroser d’un glaçage composé de sucre en poudre et de lait pour une touche de douceur supplémentaire. Servez ces délicieuses friandises chaudes et savourez les saveurs magiques des bouchées à la citrouille de Disney Dreamlight Valley !

Remarque : cette recette permet d’obtenir environ 12 à 15 boules de potiron, en fonction de leur taille. N’hésitez pas à doubler la recette si vous voulez en faire plus. Ces boulettes de potiron peuvent être conservées dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours, mais il est préférable de les déguster fraîches*.

Guide étape par étape : Préparer des boulettes de potiron dans la vallée de Disney Dreamlight

Bienvenue dans le guide étape par étape de Disney Dreamlight Valley sur la façon de préparer de délicieux choux à la citrouille ! Suivez le guide pour créer cette délicieuse friandise appréciée par tous les visiteurs du parc.

Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue
1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
1/2 tasse de purée de citrouille
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de sucre en poudre (pour saupoudrer)

Instructions :

Dans un grand saladier, mélanger la farine tout usage, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle moulue, la muscade moulue et le gingembre moulu. Bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger au fouet la purée de citrouille, le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Veiller à ne pas trop mélanger.
Préchauffer une friteuse ou une grande casserole d’huile à 190°C (375°F).
À l’aide d’une petite cuillère à glace ou d’une cuillère, déposer des cuillerées de pâte dans l’huile chaude. Faire frire par lots pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en les retournant à mi-course.
Retirer les Pumpkin Puffs de l’huile et les égoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Pendant qu’ils sont encore légèrement chauds, rouler les choux au potiron dans le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils soient enrobés.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Servir :

Ces boules de potiron se dégustent de préférence fraîches et chaudes. Servez-les comme délicieux en-cas ou dessert lors d’une fête d’Halloween ou d’un rassemblement sur le thème de l’automne. Ils se marient parfaitement avec une tasse de cidre de pommes chaud !

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Conservation :

Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant deux jours maximum. Réchauffez-les au four à 350°F (175°C) pendant quelques minutes avant de les servir pour leur redonner leur délicieux croustillant.

Conseils :

| Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude avant de faire frire les choux au potiron. Si l’huile n’est pas assez chaude, les Puffs peuvent devenir gras. | Ne pas surcharger la poêle à frire. Faites frire les bâtonnets de potiron par lots afin d’assurer une cuisson homogène. | N’hésitez pas à ajuster les épices à votre convenance. Ajoutez plus de cannelle pour plus de chaleur ou augmentez la noix de muscade et le gingembre pour une saveur plus épicée.

Ingrédients et outils nécessaires

Ingrédients:

2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue
1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulus
1/2 tasse de beurre non salé, refroidi et coupé en petits morceaux
1 tasse de purée de citrouille
1/4 de tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de sucre glace
1/4 de cuillère à café de cannelle moulue (pour saupoudrer)

Outils:

Bol à mélanger
Fouet
Coupe-pâte ou deux couteaux
Plaque à pâtisserie
Papier sulfurisé
Pelle à biscuits ou cuillère à soupe
Grille métallique
Tamis

Fait partie du guide étape par étape : Préparer des boulettes de potiron dans la vallée de Disney Dreamlight

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Étape 1 : Préparation de la garniture au potiron

Avant de commencer à préparer les délicieux choux au potiron, vous devez préparer la garniture au potiron. Suivez les étapes suivantes pour la préparer :

Rassemblez les ingrédients: Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la garniture au potiron. Cela comprend un potiron frais, du sucre, de la cannelle, de la noix de muscade, des clous de girofle et du sel.
Coupez et épluchez le potiron: Commencez par couper le potiron en morceaux faciles à manipuler. Ensuite, utilisez un économe ou un couteau bien aiguisé pour enlever la peau.
Enlever les graines et les fils: Enlevez les graines et les parties filandreuses de la citrouille. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un grattoir pour cette étape.
Coupez le potiron en petits cubes: Coupez le potiron en petits cubes. Il sera ainsi plus facile à cuire et à réduire en purée.
Cuire le potiron: Placez les cubes de potiron dans une grande casserole et ajoutez suffisamment d’eau pour les couvrir. Faites bouillir le potiron jusqu’à ce qu’il soit tendre. Cela prendra environ 15 à 20 minutes.
Égoutter et laisser refroidir: Une fois le potiron cuit, l’égoutter et le laisser refroidir complètement.
**Transférer les cubes de potiron refroidis dans un mixeur ou un robot ménager et les réduire en purée jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Ajouter les assaisonnements: Dans un autre bol, mélanger le sucre, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le sel. Ajoutez ce mélange à la purée de citrouille et mélangez bien.

Maintenant que la garniture au potiron est prête, vous pouvez passer à l’étape suivante et commencer à préparer les feuilletés au potiron !

Étape 2 : Préparation de la pâte feuilletée

Maintenant que la garniture au potiron est prête, il est temps de préparer la pâte feuilletée pour les choux au potiron. Suivez les étapes suivantes pour obtenir une pâte légère et feuilletée :

Préparer la pâte: Dans un saladier, mélanger 2 tasses de farine tout usage, 1/2 cuillère à café de sel et 1 tasse de beurre froid non salé. Utilisez vos doigts ou un couteau à pâtisserie pour couper le beurre dans la farine jusqu’à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
Ajouter le liquide: Verser 1/2 tasse d’eau glacée sur le mélange de farine, une cuillère à soupe à la fois. Mélanger doucement la pâte avec une fourchette jusqu’à ce qu’elle commence à s’assembler. Veiller à ne pas trop mélanger.
Pétrir la pâte: Transférer la pâte sur une surface légèrement farinée et la pétrir plusieurs fois jusqu’à ce qu’elle forme une boule lisse. Envelopper la pâte dans un film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à une heure.
Rouler la pâte: Une fois la pâte refroidie, sortez-la du réfrigérateur et placez-la sur une surface farinée. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour donner à la pâte une forme rectangulaire d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
Réaliser un pliage de pâte feuilletée: Replier le tiers inférieur de la pâte vers le haut, puis replier le tiers supérieur vers le bas pour recouvrir le tiers inférieur. Vous obtenez ainsi trois couches de pâte. Tourner la pâte de 90 degrés et répéter ce pliage deux fois de plus.
Refroidir la pâte: Envelopper la pâte pliée dans un film plastique et la réfrigérer pendant encore 30 minutes à une heure. Ce processus de réfrigération permet de créer des couches feuilletées dans la pâte feuilletée.

Après avoir suivi ces étapes, vous aurez préparé la pâte feuilletée pour vos choux au potiron. Il est maintenant temps de passer à l’étape suivante et d’assembler les feuilletés.

FAQ :

Qu’est-ce que les choux au potiron ?

Les choux au potiron sont un délicieux dessert à base de potiron et de pâte feuilletée. Ils sont cuits à la perfection et ont une saveur sucrée et salée.

Où puis-je trouver Disney Dreamlight Valley ?

Disney Dreamlight Valley est situé au cœur de Disney World à Orlando, en Floride.

Puis-je préparer des choux à la citrouille à la maison ?

Tout à fait ! Le guide étape par étape de l’article fournit toutes les instructions dont vous avez besoin pour préparer des Potiron Puffs dans le confort de votre propre cuisine.